Jak zrobić Lemon Curd

Jak zrobić Lemon Curd ?  Ten pyszny angielski krem na bazie cytryn ma różnorodne zastosowania. W Wielkiej Brytanii można go nawet w słoiczkach, bowiem Brytyjczycy za nim przepadają. U nas nie jest dostępny w sklepach, ale zyskuje coraz większą popularność. Również i ja przetestowałem, czy jest wart zachwytu i postanowiłem przygotować go samodzielnie, co okazało […]

Soczyste ciasto czekoladowe

Zabierając się po raz pierwszy w życiu do prawdziwego, pieczonego czekoladowego ciasta, nie wiedziałem do końca co z tego wyjdzie. Z początku planowałem zrobić WZetkę, jednak przepis ewaluował. Czasami przypadek sprawia, że finalny efekt jest znacznie inny niż pierwotnie zakładaliśmy. Na szczęście w tym przypadku wyszło znacznie lepiej, niż się spodziewałem 🙂

Zapiekany budyń jaglany, czyli oszukane Tiramisu

Jak wiecie lubię proste przepisy i lubię też w nich używać bananów. Uważam, że świetnie łączą się z różnymi smakami, jak kawa czy kakao. Dzisiaj przedstawię Wam moją wariację na temat dobrze znanego w kręgach wegańskich budyniu jaglano-bananowego. Idealny deser dla dużych i małych łasuchów.

Kawowo-czekoladowe ciasto bananowe (bez pieczenia!)

Ciasto idealne na weekendowe popołudnie. Do przygotowania w nie więcej niż godzinę, bez potrzeby używania piekarnika. Wytworne i pomysłowe, a zarazem bardzo proste! Smaki to przede wszystkim czekolada, ale też banan, oraz orzeźwiająca konfitura morelowa. Polecam!

Krem czekoladowy – szybki deser czekoholika

Możecie zacząć uważać mnie za dziwaka, ale … uwielbiam roztapiać czekoladę. Lubię patrzeć gdy się roztapia – już sam ten widok produkuje w mojej głowie endorfiny, czyli hormon szczęścia. Jeszcze lepsze jest próbowanie – delikatna, jeszcze ciepła, roztopiona czekolada. Smak dzieciństwa przywołany po latach, za pomocą jednej, prostej metody ; – )

Domowe Tiramisu – przepis

Tiramisu jest deserem, który od dawna mnie intrygował, zarówno smakiem jak i wyglądem. Zawsze dziwiło mnie, jak ze zwykłych biszkoptów, serka i jajek można zrobić coś tak ładnego, a jednocześnie wyjątkowo smacznego. Myślę że tajemnica tkwi w mascarpone, którego jednak nigdy nie udawało mi się kupić. Gdy w końcu się to udało, postanowiłem samemu zrobić […]

Kulinarna relacja z wyjazdu do Warszawy cz. 1

Przy okazji mojej corocznej wizyty w Warszawie, odkryłem że ostatnio tylko…jem. Cała moja aktywność dla przyjemności, sprowadza się albo do poszukiwania nowych przepisów, albo do ich próbowania. A gdy jestem akurat na urlopie, to większa jego część polega na…chodzeniu po restauracjach i cukierniach. By jednak z mojego obżarstwa był jakiś pożytek, postanowiłem przygotować dla Was […]

Lekkie desery jogurtowe – owocowy deser jogurtowy

Lekkie desery jogurtowe są ostatnio bardzo modne. Pozwalają zaoszczędzić mnóstwo kalorii, w stosunku do przysmaków opartych na tłustych i ciężkich kremach. Lekki deser z dodatkiem owocowym to idealna i szybka propozycja. Przepis wg Pawła Małeckiego z Kuchni Lidla, lekko zmodyfikowany o dodatkowe, owocowe elementy. Deser jest bardzo zdrowy, zawiera niemal same naturalne składniki, oraz nie […]

Szybki i dietetyczny sernik na zimno w szklance

To moja wariacja na temat sernika na zimno. Nie jest to co prawda prawdziwy sernik, ale za to przygotowanie go zajmuje o wiele mniej czasu – u mnie tylko 30 minut. Poza tym – używamy niewielu składników – deser jest w wersji fit i w porównaniu do innych serników ma bardzo mało kalorii, bo tylko […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top