Kladdkaka – najlepszy przepis

Od dawna marzyło mi się ciasto czekoladowe. Nie miał być to jednak zwykły biszkopt, bo uważam takie ciasto za nudne. To miało być coś prawdziwie czekoladowego, z płynnym środkiem. Gdy po raz pierwszy zobaczyłem przepis na ciasto Kladdkaka, wiedziałem już, że kiedyś je zrobię. Musiałem tylko dostosować proporcje do własnych upodobań. Wyszło nieziemsko pysznie!   […]

10 zasad zdrowego odżywiania, które przydadzą Ci się w życiu

10 zasad zdrowego odżywiania   To zbiór moich praktyk i informacji, które zdobywałem przez ostatnie kilka lat. Część z nich pochodzi z literatury kulinarnej, ale większość metod opracowałem sam i przetestowałem na własnej skórze. Każdy organizm jest inny, dlatego jeśli nie chcesz, nie musisz stosować wszystkich 10 zasad zdrowego odżywiania. Jeśli jednak zastosujesz choć kilka z […]

Jak zrobić chlebek bananowy (Przepis na weekend)

Od dawna poszukiwałem przepisu jak zrobić chlebek bananowy. Wszystkie przepisy, na które natrafiałem, wydawały mi się bardzo skomplikowane i zbyt rozległe. Sam lubię szybkie dania, takie, które nie wymagają więcej niż kilkunastu minut na przygotowanie. Postanowiłem więc stworzyć własną, szybką recepturę. Jak zrobić chlebek bananowy 80g. mąki 20g. cukru trzy średniej wielkości dojrzałe banany 20ml. mleka łyżeczka proszku do […]

Nieziemsko smaczne muffiny czekoladowe – dziecinnie proste i bez mąki!

Te muffiny są niezwykle soczyste i aksamitne w konsystencji. Najlepiej spożywać je od razu po wyjęciu z piekarnika. Świetny efekt daje mleczna czekolada, która roztapia się, dodając nieco słodyczy i niezwykłych doznań smakowych. Całość jest świetnym deserem do popołudniowej kawy, który jest gotowy w zaledwie 20 minut.

Jak zrobić Lemon Curd

Jak zrobić Lemon Curd ?  Ten pyszny angielski krem na bazie cytryn ma różnorodne zastosowania. W Wielkiej Brytanii można go nawet w słoiczkach, bowiem Brytyjczycy za nim przepadają. U nas nie jest dostępny w sklepach, ale zyskuje coraz większą popularność. Również i ja przetestowałem, czy jest wart zachwytu i postanowiłem przygotować go samodzielnie, co okazało […]

Soczyste ciasto czekoladowe

Zabierając się po raz pierwszy w życiu do prawdziwego, pieczonego czekoladowego ciasta, nie wiedziałem do końca co z tego wyjdzie. Z początku planowałem zrobić WZetkę, jednak przepis ewaluował. Czasami przypadek sprawia, że finalny efekt jest znacznie inny niż pierwotnie zakładaliśmy. Na szczęście w tym przypadku wyszło znacznie lepiej, niż się spodziewałem 🙂

Zapiekany budyń jaglany, czyli oszukane Tiramisu

Jak wiecie lubię proste przepisy i lubię też w nich używać bananów. Uważam, że świetnie łączą się z różnymi smakami, jak kawa czy kakao. Dzisiaj przedstawię Wam moją wariację na temat dobrze znanego w kręgach wegańskich budyniu jaglano-bananowego. Idealny deser dla dużych i małych łasuchów.

Kawowo-czekoladowe ciasto bananowe (bez pieczenia!)

Ciasto idealne na weekendowe popołudnie. Do przygotowania w nie więcej niż godzinę, bez potrzeby używania piekarnika. Wytworne i pomysłowe, a zarazem bardzo proste! Smaki to przede wszystkim czekolada, ale też banan, oraz orzeźwiająca konfitura morelowa. Polecam!

Krem czekoladowy – szybki deser czekoholika

Możecie zacząć uważać mnie za dziwaka, ale … uwielbiam roztapiać czekoladę. Lubię patrzeć gdy się roztapia – już sam ten widok produkuje w mojej głowie endorfiny, czyli hormon szczęścia. Jeszcze lepsze jest próbowanie – delikatna, jeszcze ciepła, roztopiona czekolada. Smak dzieciństwa przywołany po latach, za pomocą jednej, prostej metody ; – )

Domowe Tiramisu – przepis

Tiramisu jest deserem, który od dawna mnie intrygował, zarówno smakiem jak i wyglądem. Zawsze dziwiło mnie, jak ze zwykłych biszkoptów, serka i jajek można zrobić coś tak ładnego, a jednocześnie wyjątkowo smacznego. Myślę że tajemnica tkwi w mascarpone, którego jednak nigdy nie udawało mi się kupić. Gdy w końcu się to udało, postanowiłem samemu zrobić […]

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top